Fil-prodotti agrikoli u fl-ipproċessar tal-ikel, ħafna ċereali (bħal ross, qamħ, eċċ.), Ċereali (bħal qamħ, sorgu, millieġ, ħafur u xgħir), żejt (sojja, żerriegħa tal-kolza u frott tal-karawett, eċċ.) U qastan, ġewż, patata u tadam għandhom ikunu mqaxxra jew imqaxxra qabel ma jkunu jistgħu jittieklu jew jiġu pproċessati aktar.

Minħabba li dawn il-prodotti agrikoli mhux ipproċessati għandhom varjetà wiesgħa, u l-għamla tal-qamħ, id-daqs, l-istruttura, il-kompożizzjoni kimika, il-proprjetajiet fiżiċi u l-proprjetajiet mekkaniċi strutturali huma differenti. Anke l-istess varjetà għandha differenzi kbar fil-proprjetajiet tal-ipproċessar minħabba kundizzjonijiet ta ’tkabbir differenti.

1. Tqaxxir mekkaniku

① Tqaxxir mekkaniku tal-qtugħ: uża xafra li taqta 'biex tneħħi l-ġilda tal-wiċċ.

Il-veloċità hija mgħaġġla, iżda mhux kompluta, it-telf tal-polpa huwa ħafna, jeħtieġ korrezzjoni awżiljarja, u huwa diffiċli li tirrealizza l-mekkanizzazzjoni.

Huwa adattat għal frott u ħaxix bi frott kbir, ġilda rqiqa u kwalità ta 'frott iebes, bħal tuffieħ, lanġas, persimmons, eċċ.

② Tqaxxir tat-tħin mekkaniku: uża l-wiċċ tax-xogħol miksi bil-brix biex itħan il-kortiċi tal-wiċċ.

Il-mudell ta 'utilità għandu l-vantaġġi ta' veloċità għolja u mekkanizzazzjoni faċli. Il-ġilda miksura miksuba hija żgħira u faċli biex titnaddaf, iżda l-wiċċ tal-frott u l-ħxejjex wara t-tqaxxir huwa mhux maħdum.

Adattat għal frott u ħxejjex b'tessut iebes, ġilda rqiqa u forma pulita, bħal karrotti.

③ Tqaxxir mekkaniku tal-frizzjoni: huwa magħmul minn partijiet tax-xogħol b'fatturi ta 'frizzjoni għolja u żona ta' kuntatt kbira

Ipproduċi frizzjoni, tiċrita u neqred il-ġilda u neħħiha.

Il-prodott għandu kwalità tajba, daqs kbir ta 'ġilda miksura, kantunieri inqas mejta ta' tqaxxir, iżda saħħa fqira ta 'azzjoni.

Adattat għal frott u ħaxix bi frott kbir, ġilda rqiqa u tessut ta 'taħt il-ġilda maħlul.